Croquettes de pommes de terre

Ingrédients :
500gr de pommes de terre
150gr d’oignons
100gr de viande hachée
5 c. à c. de miso
1 œuf
Farine
Chapelure

Temps de préparation : 15 minutes
Pour 2 personnes

Préparation :
Éplucher et couper les pommes de terre en cubes puis les cuire dans l’eau.
Huiler et faire revenir l’oignon finement émincé, puis avec la viande hachée.
Écraser les pommes de terre cuites puis mélanger la préparation au miso.
Faire des petites boules, rouler dans la farine, dans l’œuf battu puis dans la chapelure.