Ferment Tane-koji pour koji de sauce soja

18,00

Yoromiso vous propose des spores d’aspergillus oryzae (tane-koji ou koji-kin) cultivées par un artisan-producteur de Kyoto.
Ces spores vous serviront pour l’élaboration de votre koji de riz afin de réaliser votre sauce soja.

Utilisation : 20g pour 15 kg de céréales.

Ingrédients : 100% spores d’aspergillus oryzae.

Temps de conservation : 1 an au réfrigérateur.

Départ des commandes : de 24h à 48h avec envoi du lundi au jeudi.

Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 60€ d'achat en point relais et 70€ en colissimo !

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UGS : TK-SAUCE-SOJA Catégorie :

Description

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