Shoyu mild

Le shoyu est une sauce soja japonaise à la saveur ronde et douce, à base de koji de graines de soja et de blé. Notre shoyu est brassé de manière traditionnelle selon une recette ancestrale par une famille Japonaise depuis des générations. Notre shoyu fermente dans un fût de cèdres pendant un minimum de 18 mois, meilleure garantie de sa qualité et de ses arômes ! Délicieux dans les soupes (miso), avec des nouilles soba et udon, des plats sautés ou pour tremper les sushis.

Utilisation : Utilisez-le comme substitut du sel, pour tremper vos sushis ou comme base dans vos sauces et assaisonnements.

Ingrédients : eau, fèves de SOJA bio, BLÉ bio, sel marin, ferment koji.
Poids : 250ml.
Origine : Japon.
DLC : 18 mois.

Conservation : Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à la date de péremption.