Thé Hojicha

Hojicha est une variété de thé vert japonais dont les feuilles sont fraîchement grillées à feu doux dans un four à tambour selon la tradition japonaise. Cette technique réduit l’amertume et la teneur en théine, et donne au thé un goût rond et fumé. Ajouter une tranche de citron ou d’orange pour une touche rafraichissante.

Utilisation : utilisez 1 cuillère à café de hojicha pour 250 ml d’eau. Préparez le hojicha selon la méthode japonaise traditionnelle : chauffez la tasse de thé avec de l’eau chaude. Placez l’hojicha dans un tamis à thé dans une théière et versez de l’eau à environ 85° C – 90° C. Laissez infuser pendant 3 à 5 minutes

Ingrédients : feuilles de thé vert bio toastées.
Poids : 40g.
Origine : Japon.
DLC : 18 mois

Conservation : Conserver après ouverture hermétique dans un endroit sec et sombre à température ambiante (max 20 ° C).