Yoromiso Agriculture Biologique

Miso de riz

(46 avis client)
24€/kg

Fabriqué selon la recette de la période Edo (XVIIème siècle), notre Miso de riz bio (kome-miso) est affiné naturellement à basse température. Il est fabriqué de manière artisanale à partir de riz et de fève de soja issus de l’agriculture biologique et il est sans gluten. Il a un goût légèrement sucré et fruité et il accompagne tout type de préparation. Notre miso est conditionné manuellement et il ne subit pas de traitement thermique afin de garantir ses propriétés.

Affinage : 8 à 10 mois.

Ingrédients : Koji de riz bio* (riz bio d’italie*, ferment : aspergillus oryzae), soja bio du Gers*, sel de Guérande**.
* Produits issus de l’agriculture biologique.
** Sous mention « Nature et Progrès ».

Temps de conservation : 2 ans au réfrigérateur.

Départ des commandes : de 24h à 48h avec envoi du lundi au jeudi.

Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 60€ d'achat en point relais et 70€ en colissimo !

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Le conditionnement et le type d'envoi de nos misos dépendent du poids de la commande :
1 ou 2 misos = sachet sous vide avec envoi en lettre suivie.
+ 2 misos = barquette scellée avec envoi en colissimo.
Le stockage s'effectue au réfrigérateur dès réception.

Pour toutes informations complémentaires, n’hésitez-pas à nous contacter.

Hors promotion.

46 avis pour Miso de riz

  1. sean.crawfordholden (client confirmé)

    Savoureux, bienfaisant, pratique, respectueux, il peut s’utiliser un peu partout, mais à chacun ses recettes préférées… on ne s’en lasse pas ! C’est surtout un bonheur de bénéficier d’un tel savoir-faire artisanal, on sent l’attachement aux exigences ardues de la production, à la qualité et à la précision, pour atteindre un résultat pareil. Que de connaissances, de soins attentifs et d’intuition envers le vivant. Merci, merci, merci. Et au fait, à propos de la boite solide qui a remplacé l’enveloppe en plastique : Contrairement à un autre avis je trouve qu’elle génère moins de déchets car, justement, je la réutilise au lieu de la jeter.

  2. forever.ozz (client confirmé)

    Je n’ai pas encore cuisiné avec ce miso précisément, mais ayant testé d’autres produits de “yoromiso” je m’attends à de la bonne qualité!

  3. fbraems (client confirmé)

    Miso de qualité constante, j’en achète régulièrement et il est toujours aussi savoureux avec beaucoup de longueur en bouche.

  4. Philippe Jeansing (client confirmé)

    Alors comme d habitude exceptionnel, un sans faute, livraison et emballage nickel, côté produit toujours d une rare élégance.
    Pour l histoire j’avais un miso d orge de février 2020 dans un coin de mon frigo, (pour tester)je l ai ouvert, il y a un mois. Magnifique !!!
    En tout cas ce sont des produits passionnants

  5. Sebastien Gorse (client confirmé)

    Miso artisanale d’une qualité rare en France et au goût exceptionnel. La livraison est parfaite, dans les temps et tres bien emballée. Je recommande les yeux fermés.

  6. Anne WECHSLER (client confirmé)

    Excellent… que rajouter aux précédents commentaires ?

  7. Pascal GANDOULPHE (client confirmé)

    Excellent miso de riz, savoureux et fruité. Une première commande sur votre site que je renouvellerai sans hésiter.

  8. laurence badens (client confirmé)

    Très bon, subtil, raffiné avec ce qu’il faut de force !

  9. ch.levan (client confirmé)

    Je trouve dommage que le miso soit maintenant dans un gros contenant plastique. Auparavant il n’y avait qu’une fine enveloppe de plastique à mettre au recyclage après lavage, dorénavant cela fera encore plus de déchet plastique…

  10. PASCAL QUESNE (client confirmé)

    Je suis un guide artistique qui voyageait régulièrement au japon autour de la découverte de la culture japonaise et la gastronomie. Je vous recommande vivement ce miso de caractère, goût, texture, équilibre, un réel plaisir gustatif pour voyager en ces temps si particuliers ! Bravo pour cette réussite !

  11. Elizabeth Van Hemelryck (client confirmé)

    Très savoureux, c’est la première fois que je goute à un miso artisanal, je ne suis pas déçu.
    Merci pour votre travail.

  12. Philippe Jeansing (client confirmé)

    C est la deuxième fois que je prends le miso de riz, tellement bon, dernier essai sur un poireau vinaigrette midi, un pur délice, petit bémol cette fois ci j’ai trouvé qu’il y avait un peu trop de koji, mais bon c’est pour dire, merci

  13. MARJOLAINE CLERC (client confirmé)

    Très bon produit, tout le monde a aimé ce miso ! livraison rapide et emballage nickel.

  14. Marion Briens (client confirmé)

    Un des meilleurs misos de riz que j’aie goûté… (bien meilleur que ceux que l’on trouve en magasin bio) Un régal pour se faire une soupe miso 🙂

  15. Anne Bouiron (client confirmé)

    Excellent, devenu incontournable à la maison!

  16. ch.levan (client confirmé)

    Miso toujours aussi bon! si contente de pouvoir trouver du miso fait artisanalement en France!

  17. Haruka Benedetti (client confirmé)

    Excellent produit, bien emballé et expédié très rapidement. Je suis satisfait de ce miso.

    Excellent product and shipped very fast and well packed. I am satisfied with this product 🙂

    発送も早く梱包もしっかりされていました。お味噌も美味しくいただきました。
    また機会があれば是非YOROMISOさんで注文させていただきます。

  18. Sylvie MALLEN (client confirmé)

    Miso plus qu’excellent… que dire de plus que les autres clients. Livraison rapide. Parfait.

  19. asako takahashi (client confirmé)

    Nous vous félicitons!!! Votre miso est excellent!

  20. Valérie Wagner Krumenacker (client confirmé)

    Tout est TOP chez Yoromiso

  21. sean.crawfordholden (client confirmé)

    Que dire de plus ?! Je ne peux que confirmer les avis des autres clients, tous élogieux ! Le miso de riz est effectivement excellent, très savoureux, fondant. Pour le décrire nous devrions développer notre vocabulaire des arômes comme nous le faisons pour le vin.

  22. MARIE BAUDONNET (client confirmé)

    Délicieux Miso avec un goût subtilement sucré et une texture très moelleuse. Succulent je l’utilise tous les jours !!

  23. Marc Heritier (client confirmé)

    Bravo! Livraison rapide, produit goûteux et quel plaisir de retrouver le goût de la soupe miso!

  24. Christiane GAFFIAT (client confirmé)

    Excellent+++ Nous adorons. Nous sommes des “fans” inconditionnelles de tous vos misos riz, orge, pois chiche. Ils sont délicieux!! Je commence ma journée avec une tasse de café NON !! de MISO!!!

  25. AURE (client confirmé)

    Très bon produit, la livraison a été rapide.

  26. Catherine Foode (client confirmé)

    Le goût et l’odeur confirme un miso excellent que j’adore. Livraison rapide malgré la période de Covid-19.

  27. Jessica Arduin (client confirmé)

    Excelent miso de riz ! Cela fait 2 ans de suite que j en achète et j en suis entièrement satisfaite, le goût est fabuleux ! Je l utilise pour mes soupes et sauces, c est toujours un régale !

  28. Umeboshi (client confirmé)

    Excellent !!! Expedition extrêmement rapide malgré les soucis actuels.

  29. denis Nguyen (client confirmé)

    Excellent

  30. Béryl Marshall (client confirmé)

    Excellent produit. Livraison impeccable. Nous en mangeons à tous les repas. A recommander !

  31. florence simonnet (client confirmé)

    Délicieux et très parfumé, j’apprécie beaucoup ce miso en soupe. Fini les achats de miso bio standard, je suis heureuse de faire appel au savoir faire d’une personne aussi talentueuse.

  32. Ferdinand Piette (client confirmé)

    Excellent produit qui n’a rien a voir avec ce qu’on peut trouver normalement dans les épiceries asiatiques.
    Le goût est incroyable.
    Sans parlé de l’expédition et de la livraison irréprochables.
    Chapeau bas, c’est une excellente découverte.

  33. Béryl Marshall (client confirmé)

    Je vous tire mon chapeau – délicieux le miso ! Je récidive encore et encore.
    Je viens de commander un kit – je vous dirai comment je m’en sors d’ici 6 mois.
    Bravo !
    J’espère que vous continuerez à en fabriquer longtemps.
    Longue et heureuse vie !

  34. fbraems (client confirmé)

    Ce miso est particulièrement excellent, son goût sucré est très subtil. Je n’achète plus mon miso que chez yoromiso. C’est un produit à avoir toujours dans son réfrigérateur.

  35. Birgit Vanderbeke (client confirmé)

    Comment est-ce que j’ai fait la cuisine avant ce miso (et les autres aussi de Yoromiso)? Je ne me rappelle plus. Produit indispensable depuis que je l’ai découvert, bonheur ultime.

  36. Corentin Feraud (client confirmé)

    Tout est bon, le site, la livraison, les produits sont hors norme, c’est un vrai régal. Bravo.

  37. aurata (client confirmé)

    Un très bon miso, respectueux de l’environnement, avec un nouveau conditionnement extrêmement pratique. Marinades, soupes… Je ne peux plus m’en passer.

  38. Client (client confirmé)

    Livraison très rapide, et ce miso est excellentissime !

  39. celine.david70 (client confirmé)

    Un goût plus corsé que le shiro, mais qui reste très fruité … un bonheur à accommoder !!!

  40. riviere.cedric74 (client confirmé)

    Miso de riz de très bonne qualité subtil et fruité… un régal !

  41. amanitalibera (client confirmé)

    Commande soignée, produit de qualité et très gourmand, heureuse de pouvoir acceder à votre travail artisanal et qui sent la passion pour les bonnes choses.
    Merci pour perpetuer ces tecniques de preparations traditionelles et pour votre engagément à des produits biologiques. Mes félicitations, continuez ce super travail.
    Maria Amanita Libera – Association Humanly

  42. jcd8 (client confirmé)

    Miso excellent, rien à dire, nous savourons pleinement à chaque fois que nous en mangeons.

  43. alaverre (client confirmé)

    Belle découverte! Saveur incomparable, super produit.
    Les recettes reçues avec la livraison ouvrent de nouvelles perspectives d’utilisation du miso…
    Emballage très pratique.

  44. sophboulanger (client confirmé)

    Super produit!

  45. faf.fontana (client confirmé)

    Très bon produit, goûteux.
    De belles soupes sur notre table.
    Un prospectus à la livraison qui permet de découvrir de nouvelles recettes.
    Parfait!

  46. terrasse (client confirmé)

    C’est un super produit, comme la description du site, le service, les conseils et la livraison. Top du top !

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