Miso de riz

Noté 5 sur 5 basé sur 4 notations client
(4 avis client)

10,00

20€/kg

Le Miso de riz (kome-miso) est sans gluten, il a un temps de fermentation qui va de 6 à 8 mois selon l’époque de fabrication et il contient 10% de sel.
Notre Miso de riz a un goût légèrement sucré et fruité. Il accompagne tout type de préparation, mais il convient surtout aux plats mijotés, aux marinades de viandes, de légumes ou de poissons, les ramens ou pour la soupe de Miso avec son bouillon « Dashi ».

Ingrédients : Koji de riz*, soja*, sel de Guérande*, aspergillus oryzae.
* sous mention « Nature et Progrès ».

Temps de conservation : 2 ans au réfrigérateur.

Nos Misos sont certifiés « Nature et Progrès », ils sont conditionnés manuellement, ne subissent pas de chauffe, ni de pasteurisation et ils sont sans ajout d’alcool afin de garantir leurs propriétés.

Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 50€ d'achat !

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UGS : KOME-MISO Catégories : ,

Description

Nos Misos sont conditionnés sous vide, le stockage s’effectue au réfrigérateur dès réception.
Afin d’éviter le stockage du miso pendant le week-end, le départ s’effectue en lettre suivie ou Colissimo le lundi et le mardi de chaque semaine.
Pour toutes informations complémentaires, n’hésitez-pas à nous contacter.

Informations complémentaires

A Savoir

Un éventuel gonflement du sachet est possible pendant le transport. Il est dû au taux de levures s’activant à la moindre chaleur, mais cela ne change en rien les saveurs et la qualité du produit, ce développement est naturel. Le Miso reste bon, il évolue, les goûts s’affinent et la couleur devient plus sombre avec le temps.

4 avis pour Miso de riz

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  1. Note 5 sur 5

    terrasse (client confirmé)

    C’est un super produit, comme la description du site, le service, les conseils et la livraison. Top du top !

  2. Note 5 sur 5

    faf.fontana (client confirmé)

    Très bon produit, goûteux.
    De belles soupes sur notre table.
    Un prospectus à la livraison qui permet de découvrir de nouvelles recettes.
    Parfait!

  3. Note 5 sur 5

    sophboulanger (client confirmé)

    Super produit!

  4. Note 5 sur 5

    alaverre (client confirmé)

    Belle découverte! Saveur incomparable, super produit.
    Les recettes reçues avec la livraison ouvrent de nouvelles perspectives d’utilisation du miso…
    Emballage très pratique.

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