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Miso d’orge ail des ours

Miso d’orge à l’ail des ours

(5 avis client)
à partir de 30€/kg

Fabriqué selon la recette de la période Edo (XVIIème siècle), notre Miso d’orge à l’ail des ours est affiné naturellement à basse température. Il est fabriqué de manière artisanale à partir d’orge perlée et de fève de soja dans lequel nous avons incorporé de l’ail des ours sauvage haché dans l’huile d’olive. Il a un goût fruité et savoureux et il accompagne tout type de préparation.
Nos Misos sont non pasteurisés et sans ajout d’alcool.

Affinage : 8 à 10 mois.
Ingrédients : Koji d’orge (orge bio de Catalogne, ferment : aspergillus oryzae), soja bio du Gers, sel gris de Guérande, ail des ours sauvage, huile d’olive.
Temps de conservation : 1 an au réfrigérateur.

Départ des commandes : du lundi au jeudi.

Livraison Colissimo gratuite en France métropolitaine à partir de 60€ d'achat en point relais et 70€ à domicile ! ☆

Pour toutes informations complémentaires, n’hésitez-pas à nous contacter.

☆ Hors promotion.

5 avis pour Miso d’orge à l’ail des ours

  1. Michèle PRUNEAU (client confirmé) –

    Tout est impeccablement préparé, avec le plus grand soin, avec amour, qualité irréprochable, dans la vraie tradition, merci infiniment pour votre travail si parfait!!!!!!

  2. jean-Pierre Petit (client confirmé) –

    Pourtant habitué aux différents miso japonais bio trouvés au Japon, celui-ci a un goût inimitable, à la fois riche et fin.
    Yoromiso produit du miso (entre autre) de façon artisanale, un must dont on ne peut plus se passer.
    Longue vie et pour tous ces bons produits…
    Arigatô.

  3. Patrice Julien (client confirmé) –

    Ça c’est le top avec des légumes crus : carotte, concombre, piment, radis… Il vaut bien une bonne tapenade en plus original…

  4. Quentin nicolas (client confirmé) –

    il faudrait faire un procès pour vente illégale de substances déclenchant une forte dépendance. une vraie tuerie !

  5. amanitalibera (client confirmé) –

    Commande soignée, produit de qualité et très gourmand, heureuse de pouvoir acceder à votre travail artisanal et qui sent la passion pour les bonnes choses.
    Merci pour perpetuer ces tecniques de preparations traditionelles et pour votre engagément à des produits biologiques. Mes félicitations, continuez ce super travail.
    Maria Amanita Libera – Association Humanly

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