Miso de riz demi-complet

11,00

22€/kg

Le Miso de riz demi-complet est sans gluten, il a un temps de fermentation qui va de 6 à 8 mois selon l'époque de fabrication et il contient 10% de sel.

Notre Miso de riz demi-complet a un goût fruité et il accompagne tout type de préparation, mais il convient surtout aux plats mijotés, aux marinades de viandes, de légumes ou de poissons, les ramens ou pour la soupe de Miso avec son bouillon « Dashi ».

Ingrédients : Koji de riz demi-complet*, soja*, sel de Guérande*, aspergillus orysae.
* sous mention « Nature et Progrès ».

Temps de conservation : 2 ans au réfrigérateur.

Nos Misos sont certifiés « Nature et Progrès », ils sont conditionnés manuellement, ne subissent pas de chauffe, ni de pasteurisation et ils sont sans ajout d’alcool afin de garantir leurs propriétés.

Effacer
UGS : KOME-MISO-DEMI-COMPLET Catégorie :

Description

Nos Misos sont conditionnés sous vide, le stockage s’effectue au réfrigérateur dès réception.
Afin d’éviter le stockage du miso pendant le week-end, le départ s’effectue le lundi et le mardi de chaque semaine.
Pour toutes informations complémentaires, n’hésitez-pas à nous contacter.

Informations complémentaires

Poids N/A
A Savoir

Un éventuel gonflement du sachet est possible pendant le transport. Il est dû au taux de levures s’activant à la moindre chaleur, mais cela ne change en rien les saveurs et la qualité du produit, ce développement est naturel. Le Miso reste bon, il évolue, les goûts s’affinent et la couleur devient plus sombre avec le temps.

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.

Livraison gratuite en France à partir de 50€ d'achat jusqu'au 31/12/2017 !