Shoyu-koji
Le Shoyu-koji est une sauce traditionnelle japonaise élaborée à partir d’un mélange de shoyu bio et de koji de riz bio. Son temps de fermentation est de 3 mois. Il s’utilise sur tous types de préparations, sauté de légumes, riz, tartinades, marinades de viandes, poissons, de légumes ou en sauce salade. Le koji ajoute des saveurs sucrées au shoyu et donne une touche Umami à vos préparations culinaires.
Notre Shoyu-koji est non pasteurisé et il se conserve au frais à réception.
Ingrédients : Koji de riz bio* (riz bio d’italie*, ferment : aspergillus oryzae) shoyu* (eau, blé*, soja*, sel).
* Produits issus de l’agriculture biologique.
Temps de conservation : 2 ans au réfrigérateur.
Départ des commandes : du lundi au jeudi à midi.
Livraison Colissimo gratuite en France métropolitaine à partir de 60€ d'achat en point relais et 70€ à domicile ! ☆
Pour toutes informations complémentaires, n’hésitez-pas à nous contacter.
4 avis pour Shoyu-koji
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Michèle PRUNEAU (client confirmé) –
C’est ma 2 eme commande , je ne connaissais pas et je suis une adepte, merci pour cette qualité comme tous vos produits..faits avec amour et perfection!!
David Cognon (client confirmé) –
Très bon Shoyu koji, rien à voir avec celui qu’on trouve en magasin.
Je viens de commander du Tamari koji qui devrait être encore meilleur.
Merci pour la qualité de vos produits et votre professionnalisme.
Claudine Mias (client confirmé) –
Produit bien emballé. Ce produit est un véritable délice, je suis nouvelle sur votre site et on sent bien le fait maison. C’est un vrai régal rien à voir avec les produits vendus en grande surface !! j’y reviendrai c’est sûre !!
laurence badens (client confirmé) –
Une jolie découverte !