Shiro-Miso de pois chiches
Yoromiso Agriculture Biologique

Shiro-Miso de pois chiches

(8 avis client)
26€/kg

Le Shiro-Miso est un Miso jeune de riz, d’où son nom (Shiro : jeune), il est sans gluten et sans soja. Il a une fermentation courte de 2 à 4 mois et il contient peu de sel, 5 à 6%. Ce miso est un subtil mélange de saveurs relevées et délicates et il est naturellement sucré par l’amidon du riz car il contient une grande partie de Koji.
Il se tartine très facilement et entre dans tout type de préparation à base de Miso.

Ingrédients : Koji de riz**, pois chiches**, sel de Guérande*, aspergillus oryzae.
* Produits issus de l’agriculture biologique.
** Sous mention « Nature et Progrès ».

Temps de conservation : 6 mois au réfrigérateur.

Nos Misos sont certifiés « Nature et Progrès », ils sont conditionnés manuellement, ne subissent pas de chauffe, ni de pasteurisation et ils sont sans ajout d’alcool afin de garantir leurs propriétés.

Départ des commandes : du lundi au jeudi à midi.

Livraison Colissimo gratuite en France métropolitaine à partir de 60€ d'achat en point relais et 70€ à domicile ! ☆

Pour toutes informations complémentaires, n’hésitez-pas à nous contacter.

☆ Hors promotion.

8 avis pour Shiro-Miso de pois chiches

  1. LENA BALACCO (client confirmé) –

    Miso de grande qualité que nous utilisons depuis plusieurs années au sein de notre restaurant Japonais Etxe Nami à Saint-Jean-de-Luz. Que ce soit les différents types de produits, toujours exceptionnels, le conditionnement ou la rapidité de livraison, tout est simplement parfait. Merci de votre travail !

  2. sean.crawfordholden (client confirmé) –

    Goût rond et facile à utiliser avec d’autres ingredients comme une sauce, non seulement pour l’omiso-shiru.

  3. odile.gence (client confirmé) –

    Délicieux miso de riz et pois chiches, doux et fruité, un vrai plaisir gustatif et nutritif.

  4. mailsandrine (client confirmé) –

    Excellent miso au niveau gustatif et pour relever les pâtes, riz légumes al dente ! je vous le recommande !

  5. odile.fournier31 (client confirmé) –

    Délicieux, autant pour l’odeur quand on ouvre la boîte, que pour le goût. C’est une pure gourmandise. Bravo !

  6. Peter Stopschinski (client confirmé) –

    Ma femme et moi utilisons ce shiro-miso de pois chiches dans des sauces fines, peu ou pas relevées, de salades ou légumes fines comme des choux fleurs et autres. Ce miso ajoute une consistance légèrement crémeuse avec un goût fin de champignons. Un très bon produit !

  7. Rita PHILIPPE (client confirmé) –

    Miso très doux, très agréable.
    Merci pour votre travail.

  8. Peter Stopschinski (client confirmé) –

    Commandé samedi, le 22/01, arrivé le 26/01. On ne peut pas faire plus vite. Ma commande étaient 3 misos différents, en tout 3kg. Elle a contenue en plus des cadeaux.
    Malheureusement la barquette de ce shiro miso était cassé à 2 endroits pendant le transport. Mais il n’y avait pas de perte, j’ai pu tout récupérer et en plus pu goûter un peu de ce miso qui était sorti de la barquette toute de suite. Je ne peux que dire une chose, ce miso est délicieux ! Merci pour votre projet !

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