Mame-Miso

Mame-Miso de soja

24€/kg

Le Mame-Miso est un miso fabriqué avec du soja et il est sans gluten, il a un temps de fermentation de 12 mois et il contient 12% de sel.
Notre Mame-Miso est savoureux avec une force dans ses arômes et il s’utilise en petite quantité car il est plus salé qu’un miso de riz ou d’orge classique. Il accompagne tout type de préparation, mais il convient surtout pour les ramens ou pour la soupe de Miso avec son bouillon « Dashi ».

Cette cuve est unique et notre stock est limité.

Ingrédients : Koji de soja*, sel de Guérande*, eau, aspergillus oryzae.
* sous mention « Nature et Progrès ».

Temps de conservation : 3 ans au réfrigérateur.

Départ des commandes : de 24h à 48h avec envoi du lundi au jeudi.

Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 60€ d'achat en point relais et 70€ en colissimo ! ☆

Le conditionnement et le type d'envoi de nos misos dépendent du poids de la commande :
1 ou 2 misos = sachet sous vide avec envoi en lettre suivie.
+ 2 misos = barquette scellée avec envoi en colissimo.
Le stockage s'effectue au réfrigérateur dès réception.

Pour toutes informations complémentaires, n’hésitez-pas à nous contacter.

☆ Hors promotion.

Avis

  1. fbraems (client confirmé) –

    Excellent Miso avec beaucoup de goût pour et sans être trop salé et fort. J’utilise maintenant que les miso de yoromiso.

  2. mn.clochard (client confirmé) –

    Très bien
    Goût délicat
    Parfait pour la soupe miso

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