Kasuzuke

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Le Kasuzuke est une marinade traditionnelle de la cuisine nippone, il est très intéressant sur le plan gastronomique car il harmonise les saveurs, ajoute un léger arôme de saké, de sucre et de sel pour donner une touche umami à vos préparations.

Utilisation du kasuzuke : recouvrez viandes, poissons ou légumes avec la marinade et réservez au frais pendant 2h à 12h. Cuire selon votre choix.

Ingrédients : crème de saké (riz, koji de riz, saké), miso d’orge bio* (koji d’orge, soja, sel), sucre de canne biologique.

Origine de la lie de saké : Catalogne.

Origine du miso : Yoromiso.

Taux d’alcool : 6% à 10%.

DLUO : 10 à 12 mois au réfrigérateur.

Départ des commandes : de 24h à 48h avec envoi du lundi au jeudi.

Livraison gratuite en France métropolitaine à partir de 60€ d'achat en point relais et 70€ en colissimo !

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UGS : LIE-SAKE-TK Catégorie :

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