Soupe miso aux choux de Bruxelles

Ingrédients :
500 ml de dashi
6 à 7 choux de bruxelles
1 petite pomme de terre
20 g de bacon
3 c. à c. de miso

Temps de préparation : 10 minutes
Pour 2 personnes

Préparation :
Couper le choux de bruxelles en 2, la pomme de terre en allumette et le bacon en lanière de 2 cm.
Faire chauffer le dashi dans une casserole.
Ajouter les choux de bruxelles et les pommes de terre et cuire 7-8 minutes.
Ajouter le bacon et laisser mijoter 2-3 minutes.
Ajouter le miso en fin de cuisson et servir.