Soupe de tofu à l’oignon frais

Ingrédients :
500ml de Dashi
3 c. à c. de miso
100gr de tofu
1 oignon frais entier
Huile de sésame (facultatif)

Temps de préparation : 15 minutes
Pour 2 personnes

Préparation :
Couper en cube votre tofu et cuire à la poêle huilée.
Couper en morceaux de 1,5cm l’oignon frais.
Faire chauffer le dashi et faire cuire l’oignon pendant 5-7 minutes.
Ajouter le miso et servir avec le tofu et de l’huile de sésame.